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| イエローコーンミール | １カップ |
| 小麦粉 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| 塩 | 小さじ3/4 |
| トウモロコシのクリーム煮（缶詰） | 3/4カップ |
| 無塩バター、溶かし、少し冷却（1 / 2スティック） | 1/4カット |
| 溶き卵 | １個分 |
Direcciones
- コーンミール・小麦粉・砂糖・ボウルに入れて混ぜ合わせる。残りの、クリームコーン・バター・卵も加え、混ざるまで混ぜる。このときに、オーブンを400度で予熱しておく。また、8インチ角の焼き型も準備しておく。
- 焼き型にバターを塗る。
- そこへ混ぜ合わせた材料を流し込み、約２０分程焼く。焼き上がったら、竹串か先の尖ったもので中まで焼けているか確かめてみる。大丈夫なようであればそのまま冷まし、熱が取れてから型から外す。
- ８等分にカットして出来上がり。
