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子供達と一緒に農園へオーラリーベリー(ブラックベリーに似た)を摘みに行った際に、そのベリーを使ってとっても美味しいパイを作ってみました。娘も大変気に入ったようで大好きと言っています。 新鮮なベリー類がお好きな方には本当にピッタリのデザートです。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 8
Tags:
砂糖 1カップ
新鮮なベリー お好みの量
レモン汁 小さじ1
小麦粉 1 / 4カップ
冷凍のパイ生地 2枚
バター 大さじ2

Direcciones

  1. オーヴンを180度に予熱します。
  2. 大きめのボウルに、砂糖・ベリー・レモン汁・小麦粉を入れて混ぜます。
  3. パイ生地を1枚用意し、フォークで軽く穴を開けます。(空気の通りをキープするために) 先ほどのベリーをミックスしたものを流し込みます。小さくカットしたバターをベリーの上に散らします。 もう1枚のパイ生地で覆いましょう。2枚のパイ生地の先端を繋ぎます。被せた方のパイ生地の表面も、フォークで軽く穴を開けましょう。
  4. クッキーシートにパイを置き、オーヴンで35分焼いていきます。
  5. 焼きあがったら、ホイップクリームやアイスクリームを添えて召し上がって下さい。
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