Receta 甘酸っぱいアボカドサラダ
これは幼少期に食べた大好きなサラダです。
祖母はバターレタス・グレープフルーツ・アボカド、そしてライトな野菜を使って作ってくれました。 これはそこにもう少し材料を加えていますが、同じく美味しく召し上がれます。
アボカド(厚切りにスライスしたもの) | 2個 |
オレンジ | 2個 |
グレープフルーツ | 1個 |
ロケットリーフ・バターレタスの葉 | 90グラム |
オレンジの皮(細かく摩り下ろしたもの) | 小さじ1 |
エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ4 |
1赤ワインビネガー | 大さじ1 |
ディジョンマスタード | 小さじ1 / 2 |
砂糖 | 小さじ1 |
生のミントのみじん切り | 大さじ1 |
塩・胡椒 |
Direcciones
- アボカド・オレンジ・グレープフルーツをボウルに入れてやさしく混ぜます。そこにレタスの葉も加えてください。
- 別のボウルに、摩り下ろしたオレンジの皮と搾ったオレンジ、オリーヴオイル・ワインヴィネガー・マスタード・砂糖を加えます。 塩・胡椒も加えて混ぜましょう。
- それを先ほどのサラダに掛けます。
- 最後に細かく刻んだミントの葉を散らしたら完成です。
- すぐにお召し上がりください。