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| カットコーン | 1.9L |
| トマトソース | 1缶（大） |
| フレッシュトマトのみじん切り | 1 個 |
| タマネギのみじん切り（大） | 1 個 |
| 塩漬け豚肉又は酢漬け豚肉 | 約450g |
| コーンクリーム | 2缶 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 約1.4L |
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- 塩漬け肉又は酢漬け豚肉を水にいれ、柔らかくなるまでゆでる。水から取り出し、小さく切っておく。タマネギと肉をたまねぎが透き通るまで油で炒める。カットコーン、トマトソース、トマトのみじん切り、砂糖を加える。中火で約10分ほどよくかき混ぜながらかき混ぜる。水１．４Ｌとクリームコーン２缶を加える。約３０分煮る。ガーリックパンを添えてサーブするといいですよ。
