Receta ラズベリーバナナパイのココナッツペーストのせ
バターを使わないココナッツ風味のペーストで、新鮮なラズベリーとバナナを使ってヘルシーに仕上げたデザートです。 たとえ2切れも食べたとしても、罪悪感に襲われる必要は全くありません。 通常のパイ生地をお使い頂いても構いません。
小麦粉 | 100グラム |
葡萄種油 | 50ミリリットル |
粥麦 | 50グラム |
ドライココナッツ | 25グラム |
冷たい水 | |
卵白 | 1個分 |
新鮮なラズベリー | 300グラム |
バナナ | 1本 |
摩り下ろしたレモンの皮 | 1個 |
蜂蜜 | 大さじ1 |
コーンスターチ | 大さじ2 |
シナモン | 小さじ1 |
Direcciones
- 小麦粉・オーツ・ココナッツを混ぜ合わせます。 オイルを加え、必要であれば冷たいお水を加えます。
- 丸めて伸ばした生地を、シートを敷いた鉄板に並べます。200度のオーヴンで10分焼きます。 取り出して表面に卵白を塗ります。 オーヴンは180度に予熱しておきます。
- レモンの皮・蜂蜜・コーンスターチ・シナモンを混ぜ合わせます。 そしてここへ丁寧にラズベリーを加えていきます。
- パイ生地にラズベリーのペーストをのせ、薄くスライスしたバナナを表面にのせていきます。
- オーヴンで40分焼いたら完成です。