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Receta ローズマリーの香り漂うレンズ豆とソーセージ

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今までで一番のレンズ豆のメニューです。

Tiempo de Prep:
Raciónes: 6
Tags:
4カップ
鶏がらスープの素 4カップ
緑レンズ豆 2カップ
オリーブオイル 小さじ2
みじん切り黄タマネギ 2カップ
みじん切りニンジン 1 / 2カップ
新鮮なローズマリーをみじん切り 小さじ2
みじん切りにんにく 2片
イタリアトルコソーセージ 250g
トマトペースト 大さじ1
小さじ1 / 2
挽きたて黒胡椒 小さじ1 / 4
唐辛子 小さじ1/8
赤唐辛子

Direcciones

  1. 4カップの水・スープの素・豆を大きめの鍋に入れて中火に掛けます。 30分程煮立たせます。
  2. オイルを加えて中火にします。 玉ねぎ・ニンジン・ローズマリー・ニンニクを加えます。 よく混ぜて10分ほどソテーします。 ソーセージを加えて5分加熱します。 トマトペーストと残りの材料を加えて1分加熱します。 ソーセージミックスを豆のところに加えて、煮立たせます。 豆が柔らかくなるまで30分加熱したら完成です。
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