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| 緑ピーマン(半分） | ４個 |
| ターキーや鶏胸肉またはトルコソーセージ | ４５０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| みじん切り玉ねぎ | 半分 |
| ニンニク（みじん切り/潰した） | ４片 |
| みじん切りズッキーニ | １本 |
| コーン | 1/2カップ |
| イタリアの調味料 | 小さじ１ |
| チリパウダー | 小さじ２ |
| 塩、胡椒 | |
| 米 | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| トマト | １５０ｇ |
| フェタチーズ | 1/2カップ |
Direcciones
- オーヴンを２００度に予熱します。
- 両サイドをカットしたピーマンを、ベーキングシートを敷いた鉄板にのせて、オーヴンで焼き色がつくまで２５～３０分焼きます。
- 小さめのボウルに、水を入れて沸騰させます。 お米とトマトを入れて弱火で２５分加熱します。
- フライパンにオイルを敷き、中火～強火に掛けます。玉ねぎ・ニンニク・イタリアン調味料を加えます。２・３分加熱した後、ズッキーニとコーンを加えます。 もう５分加熱したらお米のところに加えます。火を止めてチーズを加えて混ぜます。 それをピーマンに詰めていきます。
- それをオーヴンに入れて、５～１０分焼きます。
- 熱々でお召し上がりください。
