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Add a photoガンジー文学とポテトピールパイ社会の本を読んで作り方を見つけました。いくつか調べた結果、キャラクターの一つだそうで、ネットでレシピを入手しました。 ベストなタイミングはオーヴンから取り出して暖かいうちにサーヴすることです。
| じゃが芋（潰したもの） | 2カップ |
| 摩り下ろした玉ねぎ | 1 / 3カップ |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 大さじ３ |
| ビートの根 | |
| サワークリーム | |
| チャイブ | |
| バター | |
| ニンニク |
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- ｎオーヴンを２３０度に予熱します。 パイの焼き皿にバターを入れます。 じゃが芋の皮と卵、小麦粉・玉ねぎを混ぜ合わせます。 それを耐熱皿に敷き詰めてサイドがカリッとするようにオーヴンで２０～２５分焼きます。
- その間に、じゃが芋の余分な水分を切って潰します。お好みの味をつけることが出来ます。ニンニク・玉ねぎ・牛乳・バター・塩などです。
- クラストと潰したじゃが芋にビートの根を振り掛けます。 ２０５度のオーヴンで焼き色が付くまで１０分焼きます。
