Receta マンゴー・ミントとグリルサーモンのシトラスサラダ
グリルサーモンはもちろんそのままでも美味しく召し上がれますが、柑橘系の材料を加えてユニークな味に仕上げましょう！
http://hungryjenny.blogspot.com/2011/02/4-ways-to-get-fruity-with-salad.html
| Tiempo de Prep: |
British
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 2 |
Ingredientes
| 鮭の切り身 | ２切れ |
| みじん切りにしたマンゴー | １５０ｇ |
| 搾ったオレンジ | １個分 |
| 豆 | １５０ｇ |
| 半分にカットしたミニトマト | ８個 |
| みじん切りにした赤玉ねぎ | ２個 |
| 刻んだ新鮮なミント | 一握り |
| 塩・ニンニク | 適量 |
Direcciones
- 搾ったオレンジにサーモンの切り身を漬けて、８分程焼きます。
- その間に、豆・トマト・玉ねぎ・ミント・ニンニクを混ぜ合わせ、２枚のお皿にそれぞれ盛り付けます。
- カットしたマンゴーを加え、最後にサーモンを載せたらサーヴしてください。