Receta ベジパーティーパイ
Ingredientes
さいの目にカットしたさつま芋 | 半分 |
ひよこ豆 | 100g |
みじん切りにしたほうれん草 | 一握り |
みじん切りにしたパースニップ | 半分 |
みじん切りにしたエシャロット | 1本 |
パイ生地 | 250g |
溶き卵 | 1個分 |
Direcciones
- さつま芋を5~10分茹でます。
- 別の鍋で、エシャロット・パースニップ・ひよこ豆を弱火で炒めます。さらにほうれん草を加えて5分加熱し、さつま芋と混ぜ合わせます。
- オーヴンを200度に予熱します。
- パイ生地を伸ばして、写真のような形にくり抜いてください。
- 溶き卵をパイの表面に塗って、オーヴンで15分ほど焼いてください。