Receta ハムとじゃが芋の美味しいスープ
これはハムとじゃが芋のスープのレシピです。 とても簡単に作れ、お好みの材料をプラスして作ることもできます。
Tiempo de Prep: | American |
Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 8 |
Ingredientes
皮を剥き、さいの目にカットしたじゃが芋 | 3 +1 / 2カップ |
水 | 3 +1 / 4カップ |
さいの目に切ったセロリ | 1 / 3カップ |
細かくみじん切りにした玉ねぎ | 1 / 3カップ |
細かくカットしたハム | 3 / 4カップ |
鶏がらスープ | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 / 2 |
白または黒胡椒 | 小さじ1 |
バター | 大さじ5 |
小麦粉 | 大さじ5 |
牛乳 | 2カップ |
Direcciones
- 鍋に、じゃが芋・セロリ・玉ねぎ・ハム・水を入れて混ぜます。 中火以上で10~15分煮込みます。そこへ塩・胡椒・鶏がらスープを加えます。
- 別の鍋に、バターを入れて中火から弱火に掛けて溶かします。そこに小麦粉を加えて1分程混ぜます。それから牛乳をゆっくり加えていきましょう。そのまま中火から弱火で4・5分加熱してください。
- その牛乳ミックスをもう一方の鍋に加えていきます。よく混ぜて加熱したら直ぐにサーヴしてください。