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Add a photoこれはハムとじゃが芋のスープのレシピです。 とても簡単に作れ、お好みの材料をプラスして作ることもできます。
| 皮を剥き、さいの目にカットしたじゃが芋 | 3 ＋1 / 2カップ |
| 水 | 3 ＋1 / 4カップ |
| さいの目に切ったセロリ | 1 / 3カップ |
| 細かくみじん切りにした玉ねぎ | 1 / 3カップ |
| 細かくカットしたハム | 3 / 4カップ |
| 鶏がらスープ | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| 白または黒胡椒 | 小さじ1 |
| バター | 大さじ５ |
| 小麦粉 | 大さじ５ |
| 牛乳 | 2カップ |
Direcciones
- 鍋に、じゃが芋・セロリ・玉ねぎ・ハム・水を入れて混ぜます。 中火以上で１０～１５分煮込みます。そこへ塩・胡椒・鶏がらスープを加えます。
- 別の鍋に、バターを入れて中火から弱火に掛けて溶かします。そこに小麦粉を加えて１分程混ぜます。それから牛乳をゆっくり加えていきましょう。そのまま中火から弱火で４・５分加熱してください。
- その牛乳ミックスをもう一方の鍋に加えていきます。よく混ぜて加熱したら直ぐにサーヴしてください。
