Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de '私の好きな​​シンプルなローストチキン' imprimido.

Receta 私の好きな​​シンプルなローストチキン
by 海外会員翻訳レシピ帳

私の好きな​​シンプルなローストチキン

このレシピはネットで見つけたもので、とても簡単ですがすっごく美味しいです! これはフランス中南部のプシュデュローヌ地方のシェフ:トーマス・ケラー氏によるレシピです。 こんなにシンプルで美味しく簡単に作れるメニューを誰が知っているでしょう!
一度食べたらまたリクエストされること間違いなしです!

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
Tiempo de Prep: Estados Unidos American
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

鶏肉 800g~1・2㎏
コー​​シャ塩、挽きたての黒コショウ
タイムみじん切り 小さじ2
バター
ディジョンマスタード

Direcciones

  1. オーヴンを280℃に予熱します。 鶏肉の水分をよく切ります。
  2. 鶏肉に塩・胡椒をよく塗します。
  3. 手羽先やももの部分は焼く際に扱いにくく感じるかと思いますが、中に入れても構いませんし、そのまま表にのせても構いません。 初めはあまり見栄えもよくないかと思いますが、焼くととても美味しそうなチキンに仕上がります。
  4. 私は塩を塗して、表面の皮をカリカリに焼いて食べるのが特に気に入っています。 胡椒も加えて味のバランスを調節してください。
  5. 鶏肉を鉄板または耐熱皿に入れます。私は加えませんでしたが、お好みでバターを加えても構いません。なくても充分美味しく召し上がれます。
  6. 予熱したオーヴンでよく焼けるまで、50~60分ほど焼いてください。
  7. 焼けたらオーヴンから取り出し、タイムを加えて下さい。 そのまま15分ほど置きます。
  8. 鶏肉をカットしてお皿に盛り、バターを添えます。
  9. グリーンサラダや焼いたじゃが芋と一緒にサーヴしてください。