Receta キャロットパンケーキと蜂蜜バター添え

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これはクッキングライトマガジンからインスパイアされたレシピです。 ニンジンを使っているので食べてもとてもヘルシーです。

Raciónes: 6
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小麦粉 150~180g
ローストしたみじん切りの胡桃 1 / 4カップ
ベーキングパウダー 小さじ2
グランドシナモン 小さじ1
小さじ1 / 4塩 小さじ1 / 4
ナツメグ 小さじ1/8
クローブ 少々
生姜 少々
ブラウンシュガー 1 / 4カップ 
低脂肪バター 3 / 4カップ
キャノーラ油 大さじ1
バニラエッセンス 小さじ1+1/2
溶き卵 2個
細かく摩り下ろしたニンジン 2カップ
スプレークッキング
柔らかくなったバター 大さじ3
蜂蜜 大さじ2

Direcciones

  1. 小麦粉と次の7種類の材料を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。 1/4カップのブラウンシュガーと次の4種類の材料を、小麦粉ミックスと混ぜ合わせます。 2カップの摩り下ろしたニンジンを加えます。
  2. フライパンにクッキングスプレーをして、1/4カップのバターを入れます。生地を流して泡が出るまで蓋をして2分焼きます。 丁寧に返して、反対側も1分焼いて綺麗な焼き色を漬つけて下さい。
  3. 残りの生地も、同じようにバターを敷いて焼いてください。
  4. バターを蜂蜜を小さめのボウルに入れて混ぜ合わせたら、お皿にパンケーキを盛って一緒にサーヴしてください。
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