Receta はまちとシャーリンメロン＆ミント
寿司に怯えてはいけません。これは友人たちとも楽しめる素晴らしいメニューです。 魚屋さんで良質のはまちを手に入れてください。 きっと気に入って頂けるはずです。
| Tiempo de Prep: | Seafood |
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 6 |
Ingredientes
| はまち： | |
| 1/4の厚さにスライスしたはまち | ２４切れ |
| シャーリンメロンサルサ（下記レシピ） | １カップ |
| エキストラバージンオリーブオイル | |
| レモン | 1/4 |
| 海塩 | |
| 胡椒 | |
| 千切ったミントの葉 | ２０枚 |
| シャーリンメロンとミント： | |
| 細かくさいの目に切った熟したシャーリンメロン | １カップ |
| 細かくスライスした葱 | ２茎 |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| みじん切りにしたミントの葉 | １０枚 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ２ |
Direcciones
- ボウルにシャーリンメロンとミントの材料を入れて混ぜ合わせます。
- はまちをスライスし、１枚のお皿にそれぞれ４枚乗せます。
- 塩・胡椒を振ります。
- オリーヴオイルも掛けてください。
- はまちにレモン汁をそれぞれかけていきます。
- はまちの上に先ほどのメロンサルサを乗せてサーヴしてください。