Receta はまちとシャーリンメロン&ミント
寿司に怯えてはいけません。これは友人たちとも楽しめる素晴らしいメニューです。 魚屋さんで良質のはまちを手に入れてください。 きっと気に入って頂けるはずです。
はまち: | |
1/4の厚さにスライスしたはまち | 24切れ |
シャーリンメロンサルサ(下記レシピ) | 1カップ |
エキストラバージンオリーブオイル | |
レモン | 1/4 |
海塩 | |
胡椒 | |
千切ったミントの葉 | 20枚 |
シャーリンメロンとミント: | |
細かくさいの目に切った熟したシャーリンメロン | 1カップ |
細かくスライスした葱 | 2茎 |
レモン汁 | 大さじ1 |
塩 | |
胡椒 | |
みじん切りにしたミントの葉 | 10枚 |
エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
Direcciones
- ボウルにシャーリンメロンとミントの材料を入れて混ぜ合わせます。
- はまちをスライスし、1枚のお皿にそれぞれ4枚乗せます。
- 塩・胡椒を振ります。
- オリーヴオイルも掛けてください。
- はまちにレモン汁をそれぞれかけていきます。
- はまちの上に先ほどのメロンサルサを乗せてサーヴしてください。