Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'パンシット・ラグラグ' imprimido.

Receta パンシット・ラグラグ
by 海外会員翻訳レシピ帳

パンシット・ラグラグ

アナットの種子とお米の麺で作る、フィリピンスタイルのメニューです。

Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Filipinas    Filipino
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 8 People

Ingredientes

豆腐 1丁
タマネギ 1個
ニンニク 3片
もやしの豆 約250g
アナットの種 小さじ2
水 - 多めに
2個
キャベツ 1 / 2株
小麦粉 大さじ1
コー​​ンスターチ 小さじ1
パスタ麺
塩と胡椒
お好みの野菜
トッピング(お好みで):
ゆで卵
チーチャロン(メキシコ料理でカリカリに揚げた豚肉です。)

Direcciones

  1. 茹で過ぎに気をつけながら麺を茹でます。茹で上がったら水気を切ってサイドに置きます。
  2. 細かくしたニンニクと玉ねぎを、カットした豆腐と共に炒めます。
  3. 次にキャベツともやしの豆を長めに炒めます。
  4. 野菜を炒めている間に、アナットの種子を水に浸します。
  5. 水分を切って豆腐を炒めていたところに加えます。
  6. コーンスターチ・小麦粉を混ぜ合わせます。
  7. 火を中火にし、卵をゆっくり加えます。卵スープを作る時のような感覚でくわえてください。
  8. 小麦粉ミックスを加えます。
  9. 先程茹でた麺を器にそれぞれ盛ります。
  10. 野菜と豆腐を混ぜます。
  11. そこへ浸るくらいに少し多めにソースを加えます。
  12. 私は加えませんでしたが、お好みでトップに茹で卵またはチーチャロンをトッピングしてサーヴしてください。