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夕食にピッタリのレシピです!

愛を込めて、 キャサリン

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4
Tags:
1から29オンス黒豆のことができます - 排水 1缶
種を取りスライスしたハラペーニョ 4本
砕いたトマト 1缶
スライスした玉ねぎ 半分
スライスしたオリーヴ 1/4カップ
スライスした黄色玉ねぎ 半分
みじん切りセロリ 2茎
砕いてみじん切りにしたニンニク 8片
オリーブオイル
乾燥オレガノ 少々
海塩 少々
黒胡椒 少々
塩・胡椒風味のクルトン(潰した)
ご飯 2カップ
すりおろしたモッツァレラチーズ

Direcciones

  1. 熱した鍋にオイルを敷き、4片のニンニク・玉ねぎ・2本のハラペーニョ・セロリを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めてください。 黒豆とオリーヴを加えて弱火でさらに1・2分加熱します。 トマトの缶詰と調味料を加えて弱火で加熱してください。 この間にご飯を準備して置きます。
  2. フライパンにオイルを敷き、残りのニンニクと残りのハラペーニョを加えて、焼き色がつくまで炒めてください。
  3. 火を止めて豆を取り出し、お皿にご飯を盛ります。その上に豆・クルトン・ハラペーニョ・ニンニク・モッツァレラを載せて、オリーヴオイルを振りかけてサーヴしてください。
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