Receta リコッタチーズとほうれん草のフリッター
| Tiempo de Prep: |
Italian
|
| Tiempo para Cocinar: | Raciónes: 6-8 |
Ingredientes
| リコッタチーズ | ４５０ｇ |
| 細切りモッツァレラチーズ | 1/2カップ |
| 卸したパルメザンチーズ | 1/2カップ |
| 冷凍ほうれん草（水分を切ったもの） | １パック |
| 刻んだトマト | １個 |
| 軽く溶いたトマト | ３個分 |
| イタリアンテイストのパン粉 | １カップ |
| プレーンのパン粉 | １カップ |
| ガーリックソルト | 小さじ1 |
Direcciones
- 中くらいのサイズのフライパンにオイルを敷き、中火～強火にします。
- 中くらいのボウルに、リコッタチーズ・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ・ほうれん草を入れて混ぜます。次に、ガーリックソルトを加えて手でよく混ぜ合わせます。そこに、刻んだトマトを加えます。
- その間に、器に卵を溶き、２枚のお皿にそれぞれ、イタリアンテイストのパン粉とプレーンのパン粉を入れてサイドに置きます。 チーズミックスを２インチのボール状にして、卵に付けます。次にイタリアンテイストのパン粉を塗します。再び卵に付けて、最後にプレーンのパン粉を塗してください。これらは使うまで１０～１５分冷凍庫に入れてください。
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- フライパンにオイルを加えて、綺麗な焼き色がつくまでフリッターを１・２分加熱してください。
- オーヴン皿または鉄板にベーキングシートを敷いて、クッキングスプレーを施します。そこに先ほどのフリッターをのせて、予熱したオーヴンで１５分ほど焼いてください。