Receta リコッタチーズとほうれん草のフリッター
リコッタチーズ | 450g |
細切りモッツァレラチーズ | 1/2カップ |
卸したパルメザンチーズ | 1/2カップ |
冷凍ほうれん草(水分を切ったもの) | 1パック |
刻んだトマト | 1個 |
軽く溶いたトマト | 3個分 |
イタリアンテイストのパン粉 | 1カップ |
プレーンのパン粉 | 1カップ |
ガーリックソルト | 小さじ1 |
Direcciones
- 中くらいのサイズのフライパンにオイルを敷き、中火~強火にします。
- 中くらいのボウルに、リコッタチーズ・モッツァレラチーズ・パルメザンチーズ・ほうれん草を入れて混ぜます。次に、ガーリックソルトを加えて手でよく混ぜ合わせます。そこに、刻んだトマトを加えます。
- その間に、器に卵を溶き、2枚のお皿にそれぞれ、イタリアンテイストのパン粉とプレーンのパン粉を入れてサイドに置きます。 チーズミックスを2インチのボール状にして、卵に付けます。次にイタリアンテイストのパン粉を塗します。再び卵に付けて、最後にプレーンのパン粉を塗してください。これらは使うまで10~15分冷凍庫に入れてください。
- オーヴンを180℃に予熱します。
- フライパンにオイルを加えて、綺麗な焼き色がつくまでフリッターを1・2分加熱してください。
- オーヴン皿または鉄板にベーキングシートを敷いて、クッキングスプレーを施します。そこに先ほどのフリッターをのせて、予熱したオーヴンで15分ほど焼いてください。