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| 茹でた鶏肉 | 1カップ |
| スライスしたパン | ８～１０枚 |
| トマト | ２・３枚 |
| 胡瓜 | ２・３枚 |
| サラダ菜 | ３・４枚 |
| 黒胡椒 | 小さじ1/2 |
| 必要に応じてマーガリン |
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- 鶏肉を細く千切りにします。ボウルに、鶏肉・黒胡椒・ガーリックペースト・塩を加えて混ぜ合わせます。それを冷蔵庫で３０分マリネにしてください。
- グリルにマーガリンを入れて、焼き色がつくまで鶏肉を焼いてください。
- 別のボウルに、卵白と一つまみの塩を加えて混ぜます。それをフライパンに流してオムレツを作ります。
- 胡瓜を細長くカットし、トマトもスライスします。
- スライスしたパンにそれぞれマーガリンを塗ります。それをフライパンで焼きます。
- パンの上にオムレツを乗せ、次にトマトを載せてください。もう一枚のパンでサンドしてください。 ３枚目のパンに焼いたチキンと胡瓜、その上にパンを重ねてください。
- 残りのパンも同様にしてください。サンドウィッチをカットしてサーヴしてください。
