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| 骨なし鶏胸肉 | 約１・２ｋｇ |
| ほうれん草 | 1束 |
| スライスした赤ピーマン | ２個 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ５片 |
| 半分にカットしたプルーン | 1/2カップ |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| レモン汁 | １個分 |
| ライム汁 | １個分 |
| 少々の： | |
| 黒胡椒 | |
| ウコン | |
| ニンニクパウダー | |
| チリパウダー | |
| クミン | |
| パプリカ |
Direcciones
- ボウルに、レモン＆ライム汁・オリーヴオイル・ニンニク・スパイスを入れてブレンドします。そこに鶏肉を入れて、冷蔵庫で３０分以上マリネにします。
- フライパンに鶏肉のマリネを入れます。そこへ赤ピーマンも加えて焼きます。
- ピーマンを取り出します。 さらに綺麗な焼き色がつくまで鶏肉を焼きます。それから、ほうれん草とプルーンを加えます。
- 鶏肉と野菜をお皿に盛り付けてください。
