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本当に簡単に作れてしっとりと美味しいケーキです。ニゲラによるオリジナルのレシピです
（http://www.nigella.com/recipes/view/clementine-cake-2559）によるオリジナルレシピ。
| クレメンタインオレンジ | ４・５個 |
| 卵 | 6個 |
| 砂糖 | ２００ｇ |
| アーモンド | ２５０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
Direcciones
- 鍋にオレンジと水を入れて、２時間ほど煮込みます。
- 水分をよく切って冷まし、半分にカットしてためを取り除きます。
- オーヴンを１９０℃に予熱します。 ２１ｃｍの型にバターを塗っておきます。
- 卵・砂糖・アーモンド・ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせて、オレンジの果肉を加えて混ぜます。
- その生地を型に流します。
- 予熱したオーヴンで１時間ほど焼きます。最後の４０分になったらアルミホイルを被せて、表面が焦げないようにしてください。
- オーヴンから取り出して冷まし、完全にケーキが冷めてから型から取り出してください。
