Receta ボンブレット・スウィート・ビーン
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白インゲン豆 | 500g |
ダークチョコレート | 100g |
砂糖 | 500g |
バニラシュガー | 2袋 |
砕いたビスケット | 250g |
胡桃 | 250g |
マーガリン | 125g |
バニラ風味のラム酒 | |
デコレーション用の砂糖 |
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- 豆を加熱して水分をよく切ります。 初めに粗くマッシュして、ミキサーに入れて細かくしてください。 砂糖と水を加熱してシロップを作ります。それを潰した豆に加えて混ぜ合わせ、卸した100gのチョコレート・砕いたクッキー・ナッツ・柔らかくなったバター・バニラシュガーを入れて混ぜ合わせてください。 それを、写真のようにボール状にします。 表面が少しべた付くので、数分冷蔵庫に入れてください。 大きいサイズのものなら50個、小さめのものなら約100個作ることができます。 表面に溶かしたチョコレートを付けて、カラーつきのデコレーション用の砂糖を振り掛けてください。