Receta ボンブレット・スウィート・ビーン

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白インゲン豆 500g
ダークチョコレート 100g
砂糖 500g
バニラシュガー 2袋
砕いたビスケット 250g
胡桃 250g
マーガリン 125g
バニラ風味のラム酒
デコレーション用の砂糖

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  1. 豆を加熱して水分をよく切ります。 初めに粗くマッシュして、ミキサーに入れて細かくしてください。 砂糖と水を加熱してシロップを作ります。それを潰した豆に加えて混ぜ合わせ、卸した100gのチョコレート・砕いたクッキー・ナッツ・柔らかくなったバター・バニラシュガーを入れて混ぜ合わせてください。 それを、写真のようにボール状にします。 表面が少しべた付くので、数分冷蔵庫に入れてください。  大きいサイズのものなら50個、小さめのものなら約100個作ることができます。 表面に溶かしたチョコレートを付けて、カラーつきのデコレーション用の砂糖を振り掛けてください。
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