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Add a photoこれまでに、トマトとメロンのパスタなど考えたことはありますか？ 夏にぴったりのこの爽やかなメニューを是非お試しください。 地元の味をご堪能頂けたら嬉しいです！ このレシピは私のベストセラーである、 The Basic Art of Italian Cooking and The Basic Art of Italian Cooking by Maria Liberati tm at http://www.marialiberati.com/blog2 からのものです。
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| マスクメロン | 半分 |
| レモン汁 | 半分 |
| ファルファッレパスタ | ４５０ｇ |
| 新鮮なルッコラ | 一握り |
| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ５ |
| 挽き立て黒胡椒 | |
| 生ハム | ６０ｇ |
Direcciones
- 説明書に従って、パスタを固めに茹でてください。
- メロンをキューブ状にカットします。 生ハムは千切りにします。 ルッコラを洗って水気を切ってください。
- パスタが茹で上がったら速やかに冷水につけて、水分をよく切ります。そのパスタを大きめのボウルに移します。 オリーヴオイルを掛けて、レモン汁を振り掛けます。 そこへカットしたメロン・生ハム・ルッコラを乗せます。丁寧に和えます。最後に黒胡椒をひりかけてサーヴしてください。
