Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'トスカーナ風ローストチキンとハーブのパンプディング&バターカリフラワー添え' imprimido.

Receta トスカーナ風ローストチキンとハーブのパンプディング&バターカリフラワー添え
by 海外会員翻訳レシピ帳

トスカーナ風ローストチキンとハーブのパンプディング&バターカリフラワー添え

2011、アートオブリヴィング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Italia Italian
  Raciónes: 2-4

Ingredientes

パンプディング​​:
縁をカットした大きめの硬めのパン
セージの葉 小さじ1
パセリのみじん切り 大さじ1
チャイブのみじん切り 小さじ2
卵黄 1個分
チキンスープストック 120g
生クリーム 30g
牛乳 30~60g
トスカーナのスパイスミックス 小さじ2
チキン:
半分にカットした鶏肉 2切れ
バター 60g
トスカーナのスパイスのブレンド 大さじ1

Direcciones

  1. パンを小さめにカットします。深さのあるお皿に移します。 残りの材料も滑らかになるまで混ぜ合わせます。 必要であれば水またはスープ・牛乳を少しだけ足してください。 ミックスをパンに加えてよく和えたら、1・2時間置きます。 その間に、オーヴンを200℃に予熱します。
  2. バターとハーブを混ぜ合わせます。そのバターミックスを鶏肉に掛けます。鶏肉を鉄板またはオーヴン皿に入れて、予熱したオーヴンで35~40分焼きます。
  3. パンプディングもクッキングスプレーを施した鉄板またはオーヴン皿に入れて、お好みの加減で焼き色がつくまで20~30分焼きます。
  4. お皿にパンプディングを盛って、鶏肉を乗せます。
  5. サイドにカリフラワーを添えて、お好みのオイルを掛けてサーヴしてください。