Receta ピーカンチョコレートスクエアー
もし、ピーカンパイとチョコレートがお好きであれば、きっとこちらも意に言っていただけると思います。 これはブラック・ビーン・チリ・レシピを見つけた素晴らしい雑誌からヒントを得ました。 私は手元にある何かを使って作りたいと考えていたので、ピーカンとチョコレートを使ってみることにしました。 実は作っている最中に少しミスをしてしまったのですが、最終的には美味しく仕上げることが出来ました。 本当に素晴らしい風味に仕上がりました。普段は料理をする際はそんなにエキサイトではないのですが、これは本当にお薦めしたい一品です。 主人もピーカンパイが大好きなので、きっとこのシンプルなレシピを気に入ってくれると思います! このメニューは感謝際にもぴったりだと思います。 皆さんにも気に入って頂けたら本当に嬉しいです!
是非スウィートなデザートをお楽しみください。
クッキーベース: | |
1/2の大きさにカットした無塩バター | 3 / 4カップ |
小麦粉 | 2カップ |
ブラウンシュガー | 1/2カップ |
塩 | 小さじ2 |
細かく卸したダークチョコレート(私はカカオ100%のものを使いました) | 1/2カップ |
トッピング: | |
煎ったピーカンナッツ | 3カップ |
無塩バター | 1/2 |
ライトブラウンシュガー | 1カップ |
蜂蜜 | 1 / 3カップ |
ダークな糖蜜 | 大さじ1 |
生クリーム | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 / 2 |
Direcciones
- ベース:
- オーヴンを180℃に予熱します。 クッキーベースの材料をフードプロセッサーに入れて20秒ほど細かくします。 あまり混ぜすぎないようにしてください。 焼き型にそれを敷き詰めます。 予熱したオーヴンで25分焼いたら、オーヴンから取り出します。
- トッピング:
- フードプロセッサーに材料を入れて混ぜ合わせます。中くらいのフライパンにバターを入れて溶かし、ブラウンシュガー・蜂蜜・クリーム・塩を加えて混ぜながら2分加熱します。 それを先ほど焼いたベースに注ぎ、再びオーヴンで16~18分焼きます。 焼けたらオーヴンを取り出して完全に冷めてから型から外します。それを16等分に四角くカットしてサーヴしてください。
- 密閉して5日ほどの保存が効きます。