Receta バルサミコ酢風味の目玉焼き
Ingredientes
エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
卵 | 2個 |
バルサミコ酢 | 大さじ1+1/2 |
レッドマスタードグリーン、クレソン、またはルッコラ |
Direcciones
- フライパンにオイルを敷き、中火に熱します。
- フライパンが温まったら卵を割って真ん中に落とし、25秒加熱します。 火はそのまま中火をキープします。
- 卵黄が膨らんでくればOKです。
- ちょうどよく焼けたら、温めたお皿に盛り付けます。余分な油分は取り除いてください。
- フライパンにバルサミコ酢を加えて、1・2分加熱します。
- そのソースを目玉焼きに振りかけます。 付けあわせを添えて、トーストなどと一緒にサーヴしてください。