Receta カリフラワーと豆腐キャセロール
私は内側がクリーミーで外側がカリカリの食べ物が好きなので、キャセロール作りは本当に楽しいです。
このレシピは数日前に作ったのですが、とても美味しく出来ました! 味にはうるさい両親でさえも、このメニューを気に入ってくれました! 私のおばあちゃんはよくカリフラワーのキャセロールを作ってくれましたが、私はチーズの代わりに豆腐を使いました。最高の組み合わせです! 本当におばあちゃんのレシピが懐かしくなり、ヴィーガンヴァージョンで作ることにしました。 皆さんにも気に入って頂けたら嬉しいです!
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 10 servings
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一口大にカットしたカリフラワー | 2株 |
真っ赤なトマト | 8個 |
さいの目にカットした玉ねぎ | 2個 |
ニンニク | 4片 |
豆腐 | 250g |
ドライイースト | 1/2カップ |
ドライハーブミックス(私はバジル・タイム・パセリ・オレガノを使いました。) | 1/2カップ |
海塩 | 小さじ1/2 |
胡椒 | 小さじ1/2 |
Direcciones
- カリフラワーを15分蒸します。
- フードプロセッサーに、トマトとニンニクを入れて、滑らかなペースト状になるまで混ぜ合わせてください。
- カリフラワー・豆腐・玉ねぎ・イースト・塩・胡椒を混ぜます。
- そのミックスをキャセロール皿に移して、その上にトマトソースを掛けます。
- 最後にハーブミックスを振り掛けます。
- 200℃のオーヴンで20~25分焼いてください。
- 召し上がれ!