Receta ヴィタミンたっぷりサラダ
海辺で短い休暇を取った時に高カロリーな食事を取りすぎてしまい、罪悪感に駆られて、2週間ほど前に低カロリーな週間を設けました。 サラダを中心に、ミネラルやヴィタミンを多く取り、とても充実した日を過ごすことができました。 このレシピはボーイフレンドが必死になって考えてくれたものです。 とにかく、とても美味しくて満腹感も得られる一品です。
小さめのビーツ | 2個 |
玉ねぎ | 2個 |
ニンジン(ヴィタミンが豊富なので皮は剥かないでください) | 2本 |
胡瓜(皮を剥かない) | 3本 |
トマト | 2個 |
乾燥パセリ | 大さじ1 |
新鮮なパセリ | 一握り |
カレー粉 | 一つまみ |
乾燥タイム | 小さじ1 |
乾燥オレガノ | 小さじ1 |
乾燥ローズマリー | 小さじ1 |
胡椒 | 小さじ1/2 |
新鮮なディル | 大さじ1 |
新鮮なバジルの葉 | 3・4枚 |
新鮮なセージの葉 | 3・4枚 |
レモン汁 | 1/2個分 |
未精製コーンオイル | 大さじ3/4 |
塩 | 小さじ1/2 |
Direcciones
- ハーブは出来るだけ色んな種類のハーブをお使いください。
- 材料を水で洗って、水分をよく切ってください。 ビーツと玉ねぎの皮を剥きます。トマト以外の野菜をおろすようにカットします。 トマトはお好みの大きさにカットしてください。 (個人的にはあまり小さくカットするのは好きではなく、スライスします。) その他のすべての材料も加えて丁寧に和えます。 たっぷりのヴィタミンで満たされます:)