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Add a photoこのパイはライトでしっとりとして、とても美味しいです。素敵な食事の終わりにパーフェクトなデザートです。
愛を込めて、 キャサリン
| カッテージチーズ | ２カップ（４５０ｇ） |
| 溶かしたものまたは軟化したバター | 大さじ２ |
| 低脂肪のクリームまたは牛乳 | １カップ |
| 大さじ２のレモン汁・小さじ１の卸したレモンの皮・小さじ１のバニラ | |
| 砂糖 | １カップ |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 卵黄 | ３個分 |
| カッテージチーズを細かくします。そこに、バター・クリームまたは牛乳・香り付け・砂糖・小麦粉・卵黄を加えてよくブレンドします。 | |
| クラスト： | |
| 砕いたクラッカー | １＋1/2カップ |
| バター | 1 / 3カップ(大さじ６） |
| 白糖またはブラウンシュガー | 大さじ３ |
| スパイス・ココア・またはビターチョコレート |
Direcciones
- フードプロセッサーにクラッカーを入れて細かく砕きます。弱火でバターを溶かします。 火を止めて、砕いたクラッカーと砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。 スパイスまたはココアを加える場合は、ここで砂糖と一緒に加えて下さい。 一度溶けたら、クラッカーと砂糖を加えて混ぜます。
- そのミックスを型に流して敷き詰めます。 オーヴンで７～１０分焼いてクラストを作ります。 焼けたらオーヴンから出して数分冷まし、カッテージチーズミックスを流します。
- 最後にオーヴンで３５～４０分ほど焼いてください。
