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Add a photo熱々でも冷めても美味しい、ハーブの効いたエレガントなミートローフです。
| パイ生地 | １枚 |
| 牛挽肉 | ４００ｇ |
| 細かくみじん切りにした玉葱 | 1/2個分 |
| 卵 | １個 |
| マスタード | 大さじ１ |
| みじん切りニンニク | ２片 |
| 塩・胡椒 | |
| 乾燥オレガノ、タイム、オールスパイス、クミン | 各小さじ1/4 |
| パン粉 | 1カップ |
| スライスしたマッシュルーム（生または缶詰） | |
| 溶き卵 | １個分 |
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- 挽肉・ニンニク・玉葱・卵・マスタード・塩・胡椒・ハーブ・スパイス・パン粉をよく混ぜ合わせます。
- アルミホイルにパイ生地を敷きます。その上にミックスを載せて均してください。その上にマッシュルームを並べて、巻いていきます。
- 生地の縁の水を少しつけて取れないように固定します。 パイ生地の表面に溶かした卵を塗ります。
- アルミホイルにベーキングシートを敷き、そこにミートローフを載せてアルミホイルを被せて２００℃のオーヴンで３分焼き、アルミホイルを外して表面に焼き色が付くまでさらに３０分焼きます。
- 焼けたらオーヴンから出して１０分冷まし、スライスしてグリーンサラダと共にサーヴしてください。
- メモ：材料の分量はあくまで目安です。用途に応じて調節してください。
