Receta ヒヨコ豆と大麦&マカロニ!!!
熱々でも冷めても美味しい、完璧なおかずです。
愛を込めて、 キャサリン
ヒヨコ豆(水分をよく切ったもの) | 870g |
みじん切りにしたセロリ | 4茎 |
みじん切りにしたニンニク | 6片 |
スライスした赤玉ねぎ | 1個 |
みじん切りにしたイタリアンパセリ | 1束 |
インスタントの大麦 | 1袋 |
レモン汁 | 1個分 |
オリーブオイル | 大さじ4 |
赤唐辛子フレーク | 少々 |
挽き立ての黒胡椒 | 少々 |
海塩 | 少々 |
お好きなマカロニ | 450g |
Direcciones
- フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク・玉ねぎ・セロリを加えて玉ねぎが柔らかくなるまで炒めてください。 そこへ水分をよく切ったヒヨコ豆を加えて和えます。
- マカロニと大麦を加熱します。加熱したら、大麦をヒヨコ豆の入ったフライパンに加えて和えます。大さじ2~3の茹で汁を加えて混ぜます。
- そこへ刻んだパセリを加えてもう一度和えます。調味料を加えて味を調えます。
- 茹で上がったマカロニの水分をよく切ってフライパンに加えたら、他の材料と一緒に丁寧に混ぜます。
- 最後にレモン汁を搾って、オリーブオイルを掛けて和えてください。