Receta 苺のだんご煮
Ingredientes
団子: | |
小麦粉(篩に掛けた) | 40g |
ベーキングパウダー | 小さじ2+1/2 |
塩 | 小さじ1/2 |
卵 | 1個 |
牛乳 | 約80ml |
ソース: | |
苺のみじん切り | 約450~500g |
水 | 480ml |
バター | 20g |
2/3カップ砂糖 | 60g |
Direcciones
- 団子:
- 中くらいのボウルに、小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れてブレンドします。そこに、卵と牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- ソース:
- 大きめの鍋に、刻んだ苺・バター・砂糖・水を入れて混ぜながら加熱します。沸騰したら、団子の生地の生地をスプーンで掬ってソースの中に落としていきます。蓋をして15分煮込みます。混ぜたりしないでそのまま蒸し煮にします。