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ご家庭で簡単に作ることができる、オレオ風のバレンタインクッキーです。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 24
Tags:
クッキー:
砂糖 約66~70g
ブラウンシュガー 60g
小麦粉 240g
ココアパウダー 約80g
ベーキングソーダ 小さじ1/2
小さじ1
バター(小さくカットした) 約70g
1個
バニラエッセンス 小さじ1
フィリング:
バター(柔らかくなった) 約70g
バニラエッセンス 小さじ1
小さじ1/4
粉砂糖 240g
生クリーム 大さじ1~2

Direcciones

  1. フードプロセッサーに砂糖・ブラウンシュガー・小麦粉・ココアパウダー・ベーキングソーダ・塩を入れてブレンドします。そこに、小さくカットしたバターを数片加えて、再びブレンドします。次に卵とバニラエッセンスを加えます。そのまま滑らかになるまで混ぜ合わせます。生地を取り出してラップをかけたら、少なくても1時間は冷蔵庫で冷やしてください。
  2. オーブンを180℃に予熱します。 生地を半分にカットします。平らなところに小麦粉を敷いて生地を置き、3mmの厚さにします。その生地をお好みの形にカットします。ベーキングシートに生地を載せて、予熱したオーブンで12~15分ほど焼きます。焼けたら冷ましてください。
  3. 焼いている間に、バター・バニラエッセンス・塩を混ぜ合わせます。そこに砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。それから大さじ1の牛乳を加えて、お好みの加減になるまで混ぜ合わせます。そのクリームを焼いたクッキーに塗ります。もう一枚のクッキーでサンドしてサーブしてください。
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