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ふわふわのディナーロールブレッドです。

Tiempo de Prep:
Raciónes: 16
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ぬるま湯(約110℃) 360ml
ドライイースト 大さじ1
砂糖 大さじ2
キャノーラオイル 大さじ2
小さじ1+1/4
パン粉 96g
小麦粉(白または全粒小麦) 240g

Direcciones

  1. ぬるま湯・イースト・砂糖を混ぜて、そのまま10オ運置きます。 そこに、小麦粉・塩・オイルを加えます。残りの120gの小麦粉を加えて混ぜ合わせたら、ボール状に生地を丸めます。さらに5~8分ほど捏ねたらオイルを表面に軽く塗って、カバーを掛けてきじが膨らむまで1時間ほど置きます。
  2. その後生地を16個分のボール状に丸めて、ベーキングシートに並べます。再びカバーを掛けて40分ほど置きます。
  3. 200℃に予熱したオーブンで20~25分ほど焼きます。焼けたら、お好みでまだ熱いうちに溶かしたバターを塗ってお召し上がりください。
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