Receta ブロッコリーとゴルゴンゾーラドレッシング
ブロッコリーの食感とチーズの風味をお楽しみ頂ける、ヘルシーなドレッシングです。
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4 servings
Tags: |
ブロッコリー小花 | 960g |
ゴルゴンゾーラドレッシング: | |
サワークリーム | 200g |
ヨーグルト | 200g |
ゴルゴンゾーラや他のブルーチーズ(砕いたもの) | 240g |
レモン汁 | 大さじ1 |
胡椒 | 小さじ1/2 |
ディジョンマスタード | 小さじ1 |
マヨネーズ | 110g |
Direcciones
- ブロッコリーを柔らかくなるまで4~5分茹でます。茹で上がったら冷たい水に浸して水分をよく切ります。(電子レンジの場合は20分加熱してください。)小花の部分をカットします。
- サワークリーム・ヨーグルト・チーズ・レモン汁・胡椒・マスタード・マヨネーズを中くらいのボウルに入れてフォークなどで潰すようにしてブレンドします。
- 余ったドレッシングは容器に入れて冷蔵庫で3日ほどの保存が効きます。