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Add a photoとても簡単に作ることができる、小麦を含まないサラダです。忙しい平日の夕食や、夏にもお薦めのメニューです。
| ゴートチーズ | |
| 苺 | |
| 胡桃 | |
| サラダミックス | |
| オリーブオイル | |
| 米粉 | |
| 溶き卵 | |
| パン粉（小麦を含まない） | |
| 水 | １２０ｍｌ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 小さめのボウルを３つ | |
| 透明なドレッシングまたはお好みのもの |
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- チーズを半分にスライスします。小さめのボウルに卵を割り入れて溶きます。もう一つのボウルには約１２０ｇの米粉を入れて、３番目のボウルには同じ分量のパン粉を加えます。 最初にチーズを米粉に塗します。次に溶き卵に付けて、最後にパン粉を塗します。
- 小さめのフライパンに小さじ２のオイルを敷き、チーズを入れて焼き色が付くまで揚げるようにして焼きます。フライにしたチーズの余分な油分を切ります。２枚のお皿にサラダミックスを乗せて、フライにしたチーズと苺をそれぞれに添えていきます。小さめの鍋に水と砂糖を加えて、とろみが付くまで加熱します。中火で加熱して、胡桃を加えてよく絡めます。火を止めて、胡桃ミックスをサラダに掛けて、最後にドレッシングを掛けてサーブしてください。
