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» Baked Fig Gratin
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Baked Fig Gratin
- Recipe Cost
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
10 x Ripe
figs
, up to 12
2 1/2 figs
$8.00 per pound
$2.20
2 Tbsp.
Balsamic vinegar
1 1/2 teaspoons
$6.59 per 17 fluid ounces
$0.10
1/2 c. Sugar, plus
2 tablespoons
$1.44 per pound
$0.08
2 Tbsp. Sugar
1 1/2 teaspoons
$1.44 per pound
$0.02
3 x Large
eggs
3/4 eggs
$2.53 per 12 items
$0.16
1/3 c. All-purpose
flour
1 tablespoon
$2.99 per 5 pounds
$0.01
1 1/4 c. Lowfat
milk
1/4 cup
$3.99 per gallon
$0.08
1 tsp
Vanilla extract
1/4 teaspoon
$8.00 per 8 fluid ounces
$0.04
1 pch
Salt
1/4 pinch
$2.91 per 16 ounces
$0.00
Total per Serving
$2.69
Total Recipe
$10.77
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