Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'bento au roulé de légume au poulet' imprimido.

Receta bento au roulé de légume au poulet
by shoko muraguchi

bento au roulé de légume au poulet

Voici une simple de bento, des bâtons de légumes roulés dans du blanc de poulet.

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
Tiempo de Prep: Japon Japanese
Tiempo para Cocinar: Raciónes: ２ 人分

Ingredientes

  • un morceau de poulet de ~200g
  • 1/4 poivron
  • 1/4 carotte
  • 1 tranche de fromage pour croque-monsieur
  • 2 cs sauce soja
  • 1 cs sucre
  • 2 cs saké ou vin blanc ou mirin

Direcciones

  1. Entailler la tranche de poulet dans son épaisseur pour l’ouvrir et en faire un morceau plus grand et plus fin. Prendre un rouleau à pâtisserie et tapoter la chair pour la rendre plus fine.
  2. Couper les légumes en petits bâton à la largeur du morceau du poulet. Passer quelques minutes au micro-onde
  3. Etaler le fromage, disposer les bâtons de légumes et rouler fermement dans le sens de la longueur (il sera plus court et gros). Attacher le bord avec un cure-dent.
  4. Faire chauffer une poêle et cuire le rouleau. Quand la surface se colore, verser le saké et baisser le feu. Couvrir la poêle et faire cuire à feu doux 10 minutes.
  5. Cuire à feu moyen, ajouter le reste de la sauce mélangée. Quand toute la surface a pris la couleur de la sauce, éteindre, couvrir et laisser ainsi 5 minutes.
  6. Retirer de la poêle, retirer le cure-dent, laisser un peu refroidir. Couper en rondelle et servir.
  7. Vous pouvez remplacer les légumes par des haricots verts ou asperge. Attention à ne pas trop cuire la viande.