Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Bigoli alla boscaiola' imprimido.

Receta Bigoli alla boscaiola
by mik rip

Bigoli alla boscaiola
Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • 280 gr di bigoli freschi
  • 150 gr di porcini freschi
  • 120 gr di prosciutto di Praga
  • Una tazzina di panna fresca
  • Una tazzina di rum
  • Aglio, timo, prezzemolo e pepe nero

Direcciones

  1. Soffriggere l’aglio in olio di oliva e quindi aggiungere i porcini tagliuzzati a piacere lasciandoli rosolare per 5 minuti.
  2. Aggiungere il prosciutto di praga tritato e versare nella padella il rum e lasciate flambare.
  3. Quando termina l’effetto flambè spegnere il fornello e aggiungere la panna mescolando bene fino ad amalgamare il tutto aggiungendo gli aromi.
  4. Scolare i bigoli e farli saltare in padella ben bene.