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» Bolognaise Sauce
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Bolognaise Sauce
- Recipe Cost
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
1 lb Grnd
beef
1 lb
$2.49 per pound
$2.49
1 sm can Tomato paste
1 can
$1.29 per 6 ounces
$1.29
1 tsp
Vinegar
1 tsp
n/a
1 Tbsp.
Oil
1 tbsp
$3.00 per 48 fluid ounces
$0.03
1 med
Onion
1 onion
$0.79 per pound
$0.19
2 clv garlic
2 garlic garlic
$4.00 per pound
$0.05
1 tsp Sugar
1 tsp
$1.44 per pound
$0.01
5 x or possibly 6
Basil
leaves, fresh
5 1/2 basil
$2.59 per cup
$0.30
Total Recipe
$4.37
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