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Add a photostanca delle solite polpette ho deciso di cambiare
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 06 porzioni
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Ingredientes
- 300g di carne macinata
- 100g di grana macinato
- 1 uovo e mezzo bicchiere di olio evo
- 50g pane grattugiato
- sale e pepe q.b.
- aglio e prezzemolo
- cestini piccoli di alumignio (usa e getta)
- x la sorpresa
- formaggio filante e prosciutto cotto a dadini
Direcciones
- preparare il solito impasto coe fare delle polpette con gli ingredienti sopra indicati,lasciarlo riposare x 10 minuti.
- intanto prepariamo il prosciutto e il formaggio e imburriamo i cestini con olio e spolveriamo con il restante pane grattugiato,
- adesso cominciamo a rivestire i cestini lasciando il vuoto in mezzo dove metteremo il formaggio e il prosciutto poi con altra carne formiamo il coperchio che lo polveriziamo con pane e formaggio grattugiati,una volta terminato li inforniamo x 3/4 d'ora
- fino a doratura
