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» Chargrilled Kangaroo Or Ostrich With Smoked Oyster Butter
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Chargrilled Kangaroo Or Ostrich With Smoked Oyster Butter
- Recipe Cost
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
2 x 6 ounce
ostrich
or possibly
kangaroo
fillet steaks
6 oz
$24.00 per pound
$9.00
4 ounce
Butter
2 oz
$3.99 per 16 ounces
$0.50
1/2 can Smoked
oysters
1/4 can
n/a
1 x
Lemon
, zest of
1/2 lemon
$0.80 per item
$0.40
1 sprg fresh
thyme
, minced Fresh herbs and flowers
1 1/2 teaspoons
$1.99 per cup
$0.06
Total per Serving
$9.96
Total Recipe
$19.92
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