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Corvina Salsa Alcaparras Chez Louis
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Receta Corvina Salsa Alcaparras Chez Louis
by Global Cookbook
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4
Ingredientes
2 Tbsp. Unsalted butter
4 piece (6-7 oz) sea bass fillet [or possibly other thick white fish]
1 c. Heavy cream
1 Tbsp. Champagne or possibly dry white wine
1 Tbsp. Worcestershire sauce
1 Tbsp. Dijon-style mustard
1 Tbsp. Liquid removed capers
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