Receta Dolcetti Di Natale
Ingredientes
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Direcciones
- Lavorate il burro a crema e aggiungete gradatamente, sempre mescolando, zucchero, zucchero vanigliato, uova fresche, sale, cannella, succo e scorza grattugiata dell'arancia.
- Mescolate la farina con il lievito e aggiungetela al composto facendola scendere da un setaccino.
- Aggiungete infine la frutta secca, la frutta candita tagliata a pezzettini e il cioccolato.
- Lavorate il tutto con un cucch. di legno (o con uno sbattitore elettrico), fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mettete l'impasto in uno stampo da forno (26 x 40 cm) imburrato e infarinato e livellate con il dorso di un cucch. bagnato più volte in acqua fredda.
- Cuocete nella parte inferiore del forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40 minuti.
- A cottura ultimata, staccate il dolce dal bordo dello stampo con l'aiuto di un coltello e tagliatelo in modo da ottenere rombi e triangoli.