Emprimir
Correo Electrónico
Add a photoE' sempre bello fare gli aperitivi con gli amici!
E' un momento di allegria e socialità diverso da una cena.
Qui in Veneto, poi, l'aperitivo, o "Spritz", ce l'hai insito nel DNA! E' proprio una cosa congenita!
E' bello anche quando l'aperitivo si prepara in casa!
Ad esempio prima di una cena, o anche una semplice pizza tra amici.
Nell'attesa di tutti gli ospiti, per intrattenere gli amici già arrivati, è bello poter sgranocchiare qualcosa, accompagnato da un buon calice di vino o da un aperitivo analcolico!
Insomma con un aperitivo ti può cambiare anche la giornata più grigia o più pesante che tu abbia mai avuto a livello lavorativo!
Ingredientes
- un rotolo di pasta sfoglia o brisé
- prosciutto cotto
- formaggio (io ho usato del Dobbiaco)
Direcciones
- Preriscaldate il forno a 210°.
- Tagliate la pasta sfoglia in 8 spicchi.
- Sopra ad ogni spicchio adagiate una fetta di prosciutto cotto.
- Tagliate a fettine un pò spesse il formaggio e lo adagiate sopra al prosciutto.
- Procedete chiudendo i fagottini. Io gli ho dato la forma del trapezio!
- Ovviamente, essendo il formaggio abbastanza rigido, non si chiuderanno del tutto!
- Infornate sempre a 210° per 20/25 minuti ovvero fino a quando i fagottini non risulteranno essere dorati.
- Lasciate raffreddare un paio di minuti e poi servite tiepidi ... magari proprio con un buono Spritz!
