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 パーティーに出す場合にレタスを小さくすると良いでしょ |
 facilissimi! |
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Un classico a China town, impossibile resistere. Mi piace lo scricchiolio della lattuga, la salsedine della salsa di soia, e la dolcezza della salsa di ostriche. È possibile sostituire il pollo col tacchino, il maiale o il piccione con risultati altrettanto deliziosi.
Ingredientes
- 2 cucchiai di olio di arachidi
- 500 gr. di pollo macinato
- 8 scalogni, bianchi e verdi, tritati
- 2 cucchiaini di amido di mais
- 2 / 3 tazze di castagne d'acqua, tritate
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 grande lattuga, separandone le foglie
Direcciones
- Scaldare l'olio in una padella (o wok) a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo, scalogno e amido di mais e cuocere, mescolando costantemente, finché il pollo è cotto e fatto a pezzi, per 3-4 minuti. Aggiungere le castagne d'acqua, la salsa di soia, lo zenzero e la salsa di ostriche e cuocere per 1 minuto. Togliere dal fuoco.
- Per servire, prendete 1 foglia di lattuga alla volta e porre un cucchiaio colmo di composto di pollo al centro. Avvolgere la lattuga attorno al ripieno e servire.
Evaluaciones
29 de Junio de 2010
Sono veramente facilissimi e velocissimi da fare... ho caricato la foto (la terza)Yo he cocinado/probado esta receta
Comentarios
- 15 de Febrero de 2011Cucinata stasera per l' ennesima volta... una delle poche ricette allo stesso tempo salutari, saporite e facilissime da preparare. Ho utilizzato porri giapponesi che hanno un sapore credo meno forte dei porri italiani e sono un ottimo sostituto (e forse migliori perlomeno per questa ricetta) allo scalogno. Da provare perlomeno una volta prima di giudicare.
13 de Junio de 2010grazie Giovi... ho semplicemente tradotto, credo sia una ricetta di tutto rispetto per preparazioni fatte a casa!
