Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Králik so slaninkou a pečenými tymiánovými zemiakmi' imprimido.

Receta Králik so slaninkou a pečenými tymiánovými zemiakmi
by Judit Hogya Demcsak

Králik so slaninkou a pečenými tymiánovými zemiakmi

Takýto králik je ozaj skvelý, pečené tymiánové zemiaky k nemu výborne hodia:)

Calificación: 4/5
Avg. 4/5 1 voto
  Eslovaquia Slovak
  Raciónes: 1

Ingredientes

  • králik (cca 1 kg), 100 g prerastanej slaniny - tenké plátky, 300g žltej a červenej cibule, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list, olej.

Direcciones

  1. Umytého a osušeného králika rozoberieme na časti, posolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Ja som použila len nohy, predné aj zadné, zo zvyšku som varila tzv. máčalu, čo je vlastne králičí perkelt s väčším množstvom šťavy, do ktorej sa namáča chlieb.Do vymasteného pekáča vložíme cibuľu nakrájanú na štvrťky.Kúsky králika obalíme plátkami slaniny, môžeme si pomôcť špáradlami. Uložíme na cibuľu do pekáča, pridáme očistené strúčiky cesnaku, bobkové listy a celé nové korenie. Podlejeme trochou vody a prikryté pečieme, kým mäsko nezmäkne. Potom odokryjeme a zapečieme do zlatista.Podávame s upečenou cibuľkou a napr. pečenými tymiánovými zemiakmi (recept v bezmäsitých jedlách).