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QUESTA ' UNA RICETTA CHE E' STATA TRAMANDATA DA MIA ZIA SORELLA DI MIA MAMMA LA QUALE L'HA TRAMANDATA A TUTTA LA FAMIGLIA,DA ANNI LA FACCIAMO IN CASA LIQUORE DIVENTATO UNA ROUTINE DI OGNI ANNO.ORMAI STA FACENDO IL GIRO PER IL MONDO CON GRANDE SODDISFAZIONE DA PRIMA DAI PARENTI IN BRASILE ED ORA TRAMITE WEB MAGARI LA CONOSCETE.,O L'AVETE GIA' PROVATA, DI SICURO NON SI TROVA NEI LIBRI E SE LA CONOSCETE, VE L'HANNO DATA O L'AVETE LETTA NEI MIEI PRECEDENTI BLOG,.E SE L'AVETE GIA' PROVATA SAPTE ANCHE LA BONTA' DEL GUSTO E L'RATE DEL RECICLAGGIO..HEHEHEHEHEH..CMQ ANCHE CON GLI OSSI DELLA FRUTTA SI FANNO I LIQUORI DALLA CILIEGIA ,ALL'ALBICOCCA,ALLA PRUGNA,L'AMOLO,LE BROMBE ECCETERA,COME CON LE BUCCE DELL'ARANCIA,E DEL LIMONE..
SI FANNO IL LIMONCELLO....E ARANCELLO....
IO PER FARE IL LIQUORE USO LE PESCHE DI PASTA GIALLA-O ROSSA....QUELLE CHE SFORNA L'ALBERO DEL VICINO E IL MIO LABERO TUTTI GLI ANNI...SENZA ADDITIVO ALCUNO.....COMPLETAMENTE NATURALI MA VANNO BENE ANCHE QUELLE ACQUISTATE L'IMPORTANTE E' CHE L'OSSO AL SUO INTERNO SIA INTEGRO E NON SPACCATO....

 
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Ingredientes

  • 1 LT DI ALCOOL PURO A 95°PER LIQUORI
  • 1LT DI ACQUA
  • 1 KG DI ZUCCHERO
  • 60 OSSI DI PESCHE PASTA GIALLA E ROSSA...
  • SE LO FACCIAMO PER CASA DIMEZZEREMO
  • 500 GR DI ZUCCHERO
  • 1/2 LITRO D'ACQUA
  • 1/2 LITRO D'ALCOOL A 95%
  • 30 OSSI DI PESCA

Direcciones

  1. METTIAMO IN UN VASO A CHIUSURA ERMETICA I NOSTRI INGREDIENTI
  2. ACQUA ,ALCOOL,ZUCCHERO,
  3. I 60 OSSI LI METTIAMO MANO A MANO CHE LI ABBIAMO DIRETTAMENTE SENZA LAVARLI,SENZA TOGLIERE LE PELLICINE
  4. FATTO QUESTO RIPONIAMO IL VASO AL BUIO PER CIRCA SEI MESI ANCHE QUESTO COME IL LIQUORE DI MELA PIU' LO LASCIAMO IN INFUSIOONE PIU' E' BUONO,OGNI TANTO ANDIAMO A VERIFICARE CHE TUTTO LO ZUCCHERO SI SIA SCIOLTO E LO SCUOTIAMO...
  5. LO RIPONIAMO AL BUIO
  6. PASSATI I SEI MESI O PIU' LO PASSIOAMO E LO IMBOTTIGLIAMO
  7. POSSIAMO USARLO COME AROMATIZZANTE NEI NOSTRI BISCOTTI,NELLE CREME,NEI BUDINI,NELLE CROSTATE DI MANDORLA E NOCCIOLE,NELLE PANNE COTTE,SUL GELATO,
  8. POSSIAMO UTILIZZARLO COME BAGNA NELLE TORTE CON BASE DI PAN DI SPAGNA
  9. SE LO SERVIAMO FRESCO CON UN CUBETTO DI GHIACCIO COME DIGESTIVO DELLA CASA
  10. BY ROXCHEF
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